Загуститель для начинок Микельанджело.

90.00 руб.

100 грамм
Страна происхождения ИТАЛИЯ
Срок годности 360 дней
Условия хранения хранить в сухом и прохладном месте при температуре не более +25 С и относительной влажности не выше 70%
Рекомендации по применению 100 – 120 г на литр жидкости (сока или молока).
Состав модифицированный крахмал, стабилизаторы, сахар
Пищевая ценность в 100 г. Продукта углеводы 89,0; жиры 0,0 ; белки 0,0
Влажность (%) 6.0 — 8.0
Описание
применяется для производства фруктово-ягодных, молочных и прочих начинок для слоёного, песочного, сдобного, дрожжевого теста. А также прослойки тортов, пирожных и других кондитерских изделий. Загуститель забирает и удерживает собственный сок ягод и фруктов, а также влагу в процессе их оттаивания. Превращает в желеобразную массу соки, используемые при приготовлении начинки. Придаёт творогу более плотную консистенцию при приготовлении творожных начинок. Не оставляет постороннего привкуса в кондитерском изделии.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Загуститель для начинок Микельанджело.”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *