Еда
«Ромир»: зумеры покупают вино для настроения, миллениалы — для снятия стресса
Молодые люди в возрасте от 18 до 28 лет (зумеры), как правило, покупают вино для улучшения настроения.
Придумывают «российскую географию»: как обманывают покупателей при продаже ягод
По данным аналитиков, за первый квартал 2025 года фрукты и ягоды стали самой дорогой категорией среди продуктов питания.
Хлеб, напечатанный на 3D-принтере: ученые работают над едой будущего
Вы можете представить хлеб, напечатанный на 3D-принтере? Или заменяющий сахар сладкий белок, добытый из экзотического растения? Или необычный кефир, сквашенный так, что «кишмя кишит» антиоксидантами?…
Маслят полное лукошко: какие грибы можно найти в лесу в середине июня
«Ой, как рано!» — пишут в социальных сетях. Но на самом деле первые подберезовики и другие губчатые грибочки находят в Подмосковье в самом начале июня, это вариант нормы….
В Новосибирске разработали продукты для летнего питания
Российские ученые разработали линейку продуктов питания, направленных на поддержание здоровья разных групп населения в летние месяцы.