WP: маринад из цитрусовых может нейтрализовать канцерогены в жареном мясе
Приготовление мяса на гриле может быть менее опасным для здоровья, если использовать маринады на основе цитрусовых, овощей и специй, содержащих антиоксиданты.
Заголовки